Question

下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是

    A．固定化細胞技術在多步連續催化反應方面優勢明顯

B．固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養條件

    D．利用固定化酵母細胞進行發酵，糖類的作用只是作為反應底物

Answer 1

A

解析：本題考查固定化酶和固定化細胞的相關知識。B選項固定化酶不像普通酶那樣對環境要求那么高，耐受性比較好，和溶解氧沒什么關系；C選項利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，純粹的化學反應，不需要提供營養條件，固定化細胞發揮作用需要。D選項利用固定化酵母細胞進行發酵，糖類的作用作為反應底物也為碳源來調節酵母菌的代謝方式。