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【題目】格瓦斯是由酵母菌和乳酸菌雙菌發酵的傳統谷物發酵飲料。傳統做法是采用俄式大面包為基質,加入菌種發酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及豐富的有機酸物質。下列相關敘述中,正確的是

A. 發酵過程需要密閉條件

B. 兩菌種的細胞呼吸方式相同

C. CO2由兩菌種共同產生

D. 兩菌種細胞呼吸的場所均只為細胞質基質

【答案】A

【解析】A、酵母菌的發酵和乳酸菌的呼吸方式都是無氧呼吸,因此發酵過程要密閉條件,A正確;

B、乳酸菌只能進行無氧呼吸,酵母菌是兼性厭氧微生物,兩菌種的代謝類型不同,B錯誤;

C、乳酸菌的無氧呼吸產物是乳酸,不產生二氧化碳,C錯誤;

D、酵母菌和乳酸菌之間是競爭關系,D錯誤

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是某二倍體動物細胞分裂圖,據圖分析,下列敘述不正確的是

A. 甲細胞中不含有染色單體,其處于有絲分裂的后期

B. 乙細胞含有兩對同源染色體、兩個染色體組

C. 丙細胞是初級卵母細胞,產生的子細胞是極體和次級卵母細胞

D. 丁細胞的染色體P和Q上不存在等位基因

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】類風濕性關節炎(RA)是一種慢性自身免疫性疾病,以免疫炎癥反應引起的關節受損進而導致關節功能障礙和殘疾為特征,嚴重影響患者的生活質量。

(1)TNF-α、IL-4等細胞因子作為細胞間信號分子,與淋巴細胞表面的受體結合后可調節免疫應答。其中一類細胞因子(甲類)促進B細胞增殖分化為______________________,促進免疫炎癥反應,另一類細胞因子(乙類)則可抑制免疫炎癥反應,這兩類細胞因子相互作用,共同維持免疫應答的穩態。

(2)研究人員為研究RA的發生與上述兩類細胞因子的關系,分別測定了多例健康志愿者和RA患者血清中四種細胞因子的平均含量,結果如下圖。

通過實驗結果分析,屬于甲類細胞因子的有___________,屬于乙類細胞因子的有_____________。表中數據顯示,RA的發生可能是__________________________________________導致的免疫失調。針對RA,下列治療思路正確的是___________(多選)。

A.減少相關細胞的甲類細胞因子的分泌量

B.使用乙類細胞因子拮抗劑,促進乙類細胞因子的作用

C.使用受體阻斷劑阻斷甲類細胞因子對免疫細胞的作用

D.降低靶細胞上甲、乙類細胞因子受體的數量

(3)糖皮質激素(GCS)由腎上腺皮質分泌。正常機體通過下圖所示途徑(與甲狀腺激素分泌調節相似)調節GCS分泌,其中X、Y分別代表______________________。GCS具有免疫抑制作用,是治療RA的藥物之一,RA患者長期大劑量使用GCS會導致患者腎上腺皮質分泌功能___________(增強/減弱),因此最好在治療過程中間段補充___________,以防止腎上腺皮質萎縮,引起嚴重后果。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于內環境穩態調節的描述不正確的是

A. 所有穩態的調節中樞都在大腦

B. 血液中乳酸過多時,可與NaHCO3發生反應,生成乳酸鈉和H2CO3

C. 血液中CO2過多會刺激神經中樞,促進呼吸活動將CO2排出

D. 所有的穩態都是相對的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】用酶解法去除植物的細胞壁,然后將其在含14C標記的葡萄糖培養液中培養3小時后, 用放射自顯影技術觀察,該植物細胞內含有14C最多的結構可能是

A. 核糖體 B. 高爾基體 C. 內質網 D. 細胞核

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在血紅蛋白的結構中,連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做(
A.磷酸鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.離子鍵

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于真核細胞核的敘述,不正確的是

A核內存在易被堿性染料染成深色的物質

B核孔使核質之間的物質可以自由進出

C核膜為雙層膜,外膜上附著有核糖體

D試管羊的誕生證明了動物細胞核具有全能性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某個研究性學習小組,對哈蜜瓜種子的萌發過程進行研究,下圖是他們根據實驗結果繪制的曲線圖,其中QCO2表示CO2的釋放量,QO2表示。O2的吸收量。下列解釋中,不正確的是

A. 在種子萌發的初期,有酒精生成

B. 在胚根長出之后,細胞中的ATP濃度會逐漸上升

C. 種子在萌發30h之后,熱量的釋放呈上升趨勢

D. 在種子萌發的過程中,DNA和RNA的總量都在增加

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】水池內某種藻類所分泌的一種物質能抑制蝌蚪體內蛋白質的合成,從而減緩水池中蝌蚪的生長和發育。該物質最可能直接作用的結構是

A. 中心體 B. 核糖體 C. 液泡 D. 溶酶體

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同步練習冊答案
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