Question

【題目】圖甲是某物質的結構通式,據圖回答問題:

(1)此類物質通稱為___________，它是構成蛋白質的基本單位。一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是___________。

(2)生物體中此類物質約有____種,若此物質中含有兩個氨基,另外一個的位置應在。

(3)當它與另一個同類分子結合時的方式稱為_________。形成的化學鍵叫____,可表示為_______,反應后的產物名稱是______。

(4)若甲的R基為H，另一同類分子的R基為—CH2—CO—CH3時,請在上面的圖乙方框位置畫出兩物質結合后產物的結構簡式。

Answer 1

【答案】氨基酸蛋白質20R基上脫水縮合肽鍵—NH—CO—二肽和水略

【解析】

考查蛋白質的功能、氨基酸的結構、氨基酸脫水縮合形成蛋白質等有關知識，以考查理解和識記能力。

(1)此類物質通稱為氨基酸。蛋白質是是生命活動的主要承擔者。

(2)生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種,若此物質中含有兩個氨基,另外一個的位置應在R基中。

(3)氨基酸之間結合的方式稱為脫水縮合反應。 形成的化學鍵叫肽鍵,可表示為—NH—CO—,反應后的產物名稱是二肽和水。

(4)氨基酸脫水縮合實際是一個氨基酸的氨基失去一個H，另一個氨基酸的羧基失去羥基，剩余部分連接起來，形成一分子二肽。答案略。