Question

【題目】脂質與人體健康息息相關，下列敘述正確的是（　�。�

A. 脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少

B. 蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導致溶血

C. 膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質的運輸

D. 性激素在核糖體、內質網和高爾基體上合成

Answer 1

【答案】C

【解析】

脂質包括：脂肪、磷脂和固醇類。

脂肪是生物體內重要的儲能物質，故相同質量的脂肪徹底氧化分解比糖類釋放的能量多，A錯誤；酶具有專一性，磷脂酶破壞的是磷脂，B錯誤；膽固醇參與動物細胞膜的組成，還可以運輸脂質，C正確；性激素是脂質，合成場所不是核糖體，D錯誤。故選C。