Question

【題目】某同學設計的滲透裝置實驗如圖所示（開始時狀態），燒杯中盛有蒸餾水。圖中豬膀胱膜允許單糖透過，倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液一段時間后再加入蔗糖酶（微量）。有關該實驗描述正確的是

A. 長頸漏斗中液面開始時先上升，加酶后下降

B. 長頸漏斗中液面先上升，加酶后繼續上升；然后下降；最后保持內外液面基本相平

C. 長頸漏斗中液面先上升，加酶后繼續上升，然后保持一定的液面差不變

D. 加酶后在燒杯中可檢測出的有機物有葡萄糖、蔗糖酶

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：ABC．長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，由于蔗糖不能通過豬膀胱膜，導致漏斗液面上升；長頸漏斗加入蔗糖酶后，發生水解反應，生成很多葡萄糖和果糖，溶液濃度比原蔗糖溶液高，所以燒杯中的水分子繼續進入漏斗內，導致長頸漏斗液面繼續上升；同時漏斗內的單糖分子透過豬膀胱膜進入燒杯，所以液面下降，最后漏斗內外溶液液面基本相平，AC錯誤，B正確； D．蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，蔗糖酶是蛋白質，不能通過豬膀胱膜，因此燒杯中不能檢測出蔗糖酶，可以檢測到葡萄糖和果糖，D錯誤。