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(2009年廣東高考)水稻細胞內合成的某物質，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(　　)

A．在4℃條件下易變性　　　 B．只含有C、H

C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基

【答案】

【解析】由題意可知，該物質是淀粉酶，淀粉酶的化學本質是蛋白質，一端含游離氨基，另一端含游離羧基。

練習冊系列答案

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科目：高中生物 來源：2011屆高考復習單元檢測：必修一第四章細胞的物質輸入和輸出 題型：綜合題

(2009年廣東高考)某實驗小組為了探究細胞膜的通透性，將小鼠肝細胞在體外培養一段時間后，檢測培養液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，發現它們的含量發生了明顯變化(如下圖)。請回答問題。

(1)由圖可知，隨培養時間延長，培養液中葡萄糖和氨基酸含量________，尿素含量________。由于在原培養液中沒有尿素，推測其是________的產物。
(2)培養液中的氨基酸進入細胞后，其主要作用是________；被吸收的葡萄糖主要通過________作用，為細胞提供________。
(3)轉氨酶是肝細胞內參與氨基酸分解與合成的一類酶，正常情況下這類酶不會排出胞外，若在細胞培養液中檢測到該類酶，可能的原因是________。
(4)由(1)和(3)可初步判斷，細胞膜對物質的轉運具有________的特性。