Question

19．在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗中，四支試管的處理方式如下表，下列有關實驗的描述不正確的是（　�。�

試管序號	過氧化氫溶液	處理方式	氣泡產生情況
①	2ml	25°C環境中	微量
②	2ml	90°C水浴中	較多
③	2ml	滴加2滴FeCl3溶液	多
④	2ml	滴加2滴肝臟研磨液	大量

• A． 該實驗中FeCl₃溶液和肝臟研磨液都屬于自變量
• B． 該實驗的因變量是過氧化氫的分解速率
• C． 該實驗證明了酶的催化效率比無機催化劑高
• D． 該實驗中①②組為對照組，③④組為實驗組

Answer 1

分析 酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解答 解：A、肝臟研磨液含有過氧化氫酶，酶和氯化鐵屬于不同的催化劑，在實驗中都屬于自變量，A正確；
B、實驗的因變量是過氧化氫的分解速率，B正確；
C、該實驗無極催化劑氯化鐵和酶做對照，可以說明酶的催化效率比無機催化劑高，C正確；
D、該實驗中①為對照組，②③④為實驗組，D錯誤．
故選：D．

點評 此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．