Question

某細菌能合成一種“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸，下列敘述正確的是

A．一分子“毒性肽”徹底水解需要消耗10個水分子

B．合成該“毒性肽”所需能量來自核糖體和細胞溶膠

C．該“毒性肽”徹底水解后將會得到4個谷氨酸分子

D．若將“毒性肽”中的丙氨酸替換為纈氨酸，該肽一定失去毒性

Answer 1

C

解析試題分析：根據題意和圖示分析可知：毒性肽是由10個氨基酸組成，含9個肽鍵，所以一分子“毒性肽”徹底水解需要消耗9個水分子，所以A不正確。合成該“毒性肽”所需能量來自細菌中的ATP，而不是核糖體和細胞溶膠，所以B不正確。由于四種氨基酸中只有谷氨酸氧原子為4，因此谷氨酸分子數為（19-9-2）/2=4，所以C正確。若將“毒性肽”中的丙氨酸替換為纈氨酸，無法確定該肽會不會失去毒性，所以D不正確。
考點：蛋白質
點評：本題難度一般，要求學生識記蛋白質的相關知識，考查學生對蛋白質組成單位的理解以及識圖分析的能力。