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以下四種微生物都參與豆腐的發酵，從代謝類型上考慮下列選項與其他三項有明顯區別的是

A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

B

解析試題分析：四種微生物全為真核生物，同化作用類型都為異養型，不同的是酵母菌的異化作用類型是兼性厭氧型，而其他三項全為需氧型。
考點：腐乳的制作   生物的代謝類型
點評：本題考查學生對于必修一知識的掌握，屬于本節知識的前后聯系和延伸。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

例以下四種微生物都參與的豆腐的發酵，從代謝類型上考慮哪一項與其它三項有明顯區別：

         A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

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科目：高中生物 來源： 題型：

 以下四種微生物都參與的豆腐的發酵，從代謝類型上考慮哪一項與其他三項有明顯區別

A．青霉     B．酵母菌      C．曲霉        D．毛霉

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年甘肅省甘谷縣甘谷一中高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下四種微生物都參與豆腐的發酵，從代謝類型上考慮下列選項與其他三項有明顯區別的是(　　)

A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

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科目：高中生物 來源：2012屆安徽省高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

以下四種微生物都參與的豆腐的發酵，從代謝類型上考慮哪一項與其它三項有明顯區別

A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

 

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同步練習冊答案
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