Question

2013年8月的“恒天然奶粉原料檢出肉毒桿菌”事件被證實是虛驚一場．該事件之所以會引起如此大負面影響是因為肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌制食物中生存能力極強，其繁殖過程中會分泌一種蛋白質類的肉毒毒素，該毒素能引起特殊的神經中毒癥狀，致殘率、病死率極高。據此分析下列有關說法正確的是

A．肉毒桿菌是異養生物，有氧環境中能量大部分來自線粒體

B．肉毒毒素的合成和分泌過程需要內質網和高爾基體的參與

C．與呼吸道相比，消化道更容易被肉毒桿菌感染而致病

D．肉毒桿菌細胞中沒有染色體，其繁殖方式為無絲分裂

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在有氧環境下不能生存，故A錯。肉毒桿菌為原核生物，無各種細胞器（除了核糖體），故B錯。與呼吸道相比，消化道更缺氧氣，更適合肉毒桿菌生存，故C正確。細菌分裂方式為二分裂，故D錯。

考點：本題考查細菌相關知識，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論能力。