Question

16．如圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)裝置圖，1、2、3、4號試管加入適量水后再滴加2滴溴麝香草酚藍(lán)溶液，用來鑒定CO₂．對此實(shí)驗(yàn)的結(jié)果、分析與評價正確的是（　　）

• A． 丙試管與乙試管相連，其作用是為乙試管提供充足的氧氣
• B． 應(yīng)在甲試管中加1mL石蠟油，制造無氧環(huán)境
• C． 為了適當(dāng)簡化裝置，可以將圖中的2號或4號試管除去
• D． 1號試管與3號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要短

Answer 1

分析 酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧菌，其有氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和酒精，其中CO₂和可以用澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液鑒定，而酒精可以用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定．
根據(jù)題意和圖示分析可知：甲試管中進(jìn)行無氧呼吸，乙試管中進(jìn)行有氧呼吸，丙試管中分解過氧化氫釋放氧氣．

解答 解：A、丙試管與乙試管相連，其作用是為乙試管提供充足的氧氣，有利于酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，A正確；
B、應(yīng)在甲試管中加1 mL石蠟油，制造無氧環(huán)境，有利于酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，B正確；
C、為了適當(dāng)簡化裝置，可以將圖中的2號或4號試管除去，C正確；
D、酵母菌有氧呼吸釋放的二氧化碳要比無氧呼吸釋放的二氧化碳多，故1號試管與3號試管相比，出現(xiàn)黃色的時間要長，D錯誤．
故選：ABC．

點(diǎn)評 本題考查探究酵母菌的呼吸方式，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)生活中注重積累．