Question

【題目】下列有關高壓蒸汽滅菌鍋的使用，敘述錯誤的是（ ）

A.滅菌桶內的物品不要裝得太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果

B.擰緊蓋子的螺栓時，注意要同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致

C.加熱高壓蒸汽滅菌鍋時關閉排氣閥，然后讓鍋內溫度隨蒸汽壓力逐步上升

D.讓鍋內溫度自然下降，當壓力表指針回到零后打開放氣閥，開啟鍋蓋

Answer 1

【答案】C

【解析】

高壓蒸汽滅菌的操作步驟：

（1）首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。

（2）放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

（3）加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

（4）用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。本實驗用100kPa，121℃，20分鐘左右滅菌。

（5）滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。

（6）將取出的滅菌培養基放入37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。

A、根據上述分析可知，滅菌桶內的物品不要裝得太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果，A正確；

B、擰緊蓋子的螺栓時，注意要同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致，防止漏氣，B正確；

C、加熱高壓蒸汽滅菌鍋時先打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升，C錯誤；

D、讓鍋內溫度自然下降，當壓力表指針回到零后打開放氣閥，開啟鍋蓋，D正確。

故選C。