Question

右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是

A．當(dāng)反應(yīng)溫度由t₂調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降

B．當(dāng)反應(yīng)溫度由t₂調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升

C．酶活性在t₂時(shí)比t₁高，故t₂時(shí)更適合酶的保存

D．酶活性在t₁時(shí)比t₂低，表明t₁時(shí)空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重

Answer 1

B

解析:

酶的活性受溫度影響，在最適溫度條件下，酶的活性最高，溫度偏低或偏高，酶的活性均受到抑制，適當(dāng)恢復(fù)到最適溫度，酶活性可得到恢復(fù)。低溫和高溫對(duì)酶的影響不同，低溫條件下，酶活性受到抑制，當(dāng)恢復(fù)溫度時(shí)，酶活性可恢復(fù)。但在過(guò)高溫條件下時(shí)，酶分子的結(jié)構(gòu)遭到破壞，酶活性喪失，即使再降低溫度，酶活性也不能恢復(fù)。正確選項(xiàng)為B。