Question

回答下列關于酶的幾個問題：

(1)酶之所以能夠加速化學反應的速度是因為它能____________。
(2)圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(底物)，溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為____________。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。
(3)圖二可以表示人體____________在37℃條件下酶促反應速度與pH的關系
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶
(4)為探究高溫對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗：
實驗過程與結果：
①．取兩個潔凈試管，編號1和2；
②．在l號管中加入2ml3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
③．將2號試管中的肝臟研磨液加入1號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結果未觀察到氣泡產生；
結果分析：推斷觀察不到氣泡產生的兩種可能原因。____________，____________。

Answer 1

(1)降低化學反應的活化能
(2)底物量一定，底物已被消耗盡

(3)B
(4)高溫使過氧化氫酶變性，失去活性   高溫使底物過氧化氫全部分解完畢(或：既有過氧化氫酶變性，又有底物被全部分解。)