Question

【題目】下列過(guò)程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是（ ）

A．洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制

B．用纖維素酶處理植物細(xì)胞

C．小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸

D．蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

Answer 1

【答案】A

【解析】A．染色體的復(fù)制過(guò)程中發(fā)生蛋白質(zhì)的合成，涉及肽鍵數(shù)量的變化，A正確；B．用纖維素酶處理植物細(xì)胞，可使細(xì)胞壁中的纖維素水解，沒(méi)涉及肽鍵，B錯(cuò)誤；C．小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸是一個(gè)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，需要載體蛋白，但不發(fā)生蛋白質(zhì)的合成，沒(méi)涉及肽鍵，C錯(cuò)誤；D．蛋清中加入NaCl，只是降低了蛋白質(zhì)的溶解度，使蛋白質(zhì)凝聚而從溶液中析出, 沒(méi)涉及肽鍵，D錯(cuò)誤。