Question

下列實驗操作能達到預期結果的是（　　）

• A、在“葉綠體中色素提取和分離”實驗中，將提取出的色素濾液迅速連續畫在已制備好的濾紙條上，放入層析液中，達到分離出四種色素的目的
• B、在“植物細胞的吸水和失水”實驗中，直接往撕取的紫色洋蔥鱗片葉表皮上滴加0.3g/mL的蔗糖溶液后再蓋上蓋玻片，在顯微鏡下也能看到質壁分離現象
• C、在“影響酵母菌無氧呼吸的因素”的實驗中，通過觀察在裝置液面是否覆蓋油脂層、澄清石灰水是否變渾濁，可判斷酵母菌只進行了無氧呼吸
• D、在“生物組織中蛋白質的鑒定”實驗中，將2mL豆漿稀釋液與2mL現配制出的雙縮脲試劑混合后搖勻，水浴加熱后觀察顏色變化，證明豆漿中含有蛋白質

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,檢測蛋白質的實驗,無氧呼吸的概念與過程,觀察植物細胞的質壁分離和復原

專題：

分析：閱讀題干可知本題是考查課本實驗操作的相關知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據實驗目的和過程，對相關知識進行梳理，并根據問題提示結合基礎知識進行回答．

解答： 解：A、“葉綠體中色素提取和分離”實驗中，色素濾液在濾紙上劃線，待干燥后，再劃線，不是連續劃線，A錯誤；
B、在“植物細胞的吸水和失水”實驗中，直接往撕取的紫色洋蔥鱗片葉表皮上滴加0.3g/mL的蔗糖溶液后再蓋上蓋玻片，由于外界溶液的濃度大于細胞液濃度，所以在顯微鏡下也能看到質壁分離現象，B正確；
C、在“影響酵母菌無氧呼吸的因素”的實驗實驗中，不論哪種酵母菌細胞呼吸方式都有二氧化碳產生，所以用澄清的石灰水檢測，不能判斷酵母菌只進行了無氧呼吸，C錯誤；
D、在“生物組織中蛋白質的鑒定”實驗中，雙縮脲試劑使用過程先加NaOH溶液，再加CuSO4，該過程不用水浴加熱，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果做出合理的判斷或得出正確的結論的能力．