Question

8．下列有關生物膜結構和功能的描述，不正確的是（　　）

• A． 免疫細胞清除凋亡細胞需要膜蛋白發揮作用
• B． 流動鑲嵌模型認為蛋白質分子在膜中的分布不均勻
• C． 膜的選擇透過性既與其中磷脂分子和水的親疏有關，又與蛋白質的種類和結構有關
• D． 膜中多糖水解產物能與斐林試劑生成磚紅色沉淀，說明膜中多糖的單體是葡萄糖

Answer 1

分析 1、細胞膜的流動鑲嵌模型：
（1）磷脂雙分子層構成細胞膜的基本骨架；蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層．
（2）細胞膜上的磷脂和絕大多數蛋白質是可以流動的，因此膜的結構成分不是靜止的，而是動態的，具有流動性．
（3）細胞膜的外表面分布有糖被，具有識別功能．
2、斐林試劑是由質量分數為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質量分數為0.05 g/mL的硫酸銅溶液配制而成的．它與可溶性的還原性糖（葡萄糖、果糖等單糖和麥芽糖及乳糖）在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀．

解答 解：A、免疫細胞清除凋亡細胞需要膜蛋白發揮作用，如需要膜蛋白識別凋亡細胞，A正確；
B、流動鑲嵌模型認為蛋白質分子在膜中的分布是不均勻、不對稱的，B正確；
C、膜的選擇透過性既與其中磷脂分子和水的親疏有關，又與蛋白質的種類和結構有關，C正確；
D、膜中多糖水解產物能與斐林試劑生成磚紅色沉淀，說明膜中多糖的單體是還原糖，但不一定是葡萄糖，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查細胞膜的流動鑲嵌模型、檢測還原糖的實驗、免疫等知識，要求考生識記細胞膜流動鑲嵌模型的內容；識記檢測還原糖實驗的原理；識記免疫系統的組成，掌握體液免疫和細胞免疫的具體過程，能結合所學的知識準確判斷各選項．