Question

13．如圖是酵母菌發酵實驗示意圖，其中X、Y分別代表（　　）

• A． CO₂、藍色
• B． O₂、黃色
• C． O₂、藍色
• D． CO₂、黃色

Answer 1

分析 本題是對無氧呼吸過程中的條件、產物和對產物進行檢測的考查，可以用石蠟油或菜油等油類形成油膜造成無氧環境，酵母菌無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，二氧化碳與BTB溶液反應，是BTB由藍變綠再變黃色．

解答 解：A、現象Y應是黃色，不是藍色，A錯誤；
B、物質X是呼吸的產物二氧化碳，不可能是氧氣，B錯誤；
C、物質X是呼吸的產物二氧化碳，不可能是氧氣；現象Y是黃色不是藍色，C錯誤；
D、物質X是二氧化碳，現象Y是黃色，正確．
故選：D．

點評 本題的知識點是無氧呼吸的產物、二氧化碳的檢測方法和出現的顯色反應，分析題圖弄清BTB是什么物質及其作用是解題的突破口，對無氧呼吸過程的掌握是解題的關鍵．