Question

種子在適宜的條件下萌發成幼苗，下面是經過處理后得到數據，請依據表中的數據回答問題：

	處理方法	重量
		種子	幼苗
濕重	直接稱重	160	750
干重	70℃，72h	138	118
灰分	550℃，16h	2	2

（1）和種子相比幼苗濕重增加，增加的主要物質是___________。

（2）和種子相比，幼苗干重減少，減少的物質是_____________。

（3）灰分是種子燃燒后的剩余物，它代表的物質是__________。

（4）種子和幼苗相比較，_________的核酸較多。

（5）種子和幼苗相比較，_________的脂肪較多。

Answer 1

（1）自由水（水）

（2）有機物

（3）無機鹽

（4）幼苗

（5）種子

解析:

（1）細胞中70％以上是水，因此增重主要來自水，細胞中的水，90％又是自由水。

（2）種子萌發過程，光合作用還很弱，總的合成的有機物少于呼吸作用消耗的有機物。

（3）燃燒過程，有機物分解成了無機物，無機物中水分、一些氣體散失，剩下就是無機鹽。

（4）隨著種子萌發，細胞分裂，要不斷進行DNA復制，并轉錄出RNA，故核酸增多。

（5）脂肪會被消耗用于種子萌發。