Question

將四個質量相同的馬鈴薯條分別放入Ⅰ～Ⅳ四種不同濃度的鹽水中，一小時后，馬鈴薯條質量的變化率如表所示．下列結論正確的是：（注：“+”表示質量增加，“-”表示質量減少）（　　）

溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
質量變化率	+5%	-5%	-3%	0%

• A、溶液Ⅰ的濃度最高
• B、溶液Ⅱ的濃度高于溶液Ⅲ
• C、溶液Ⅲ的濃度最低
• D、溶液Ⅳ應是蒸餾水，作為對照

Answer 1

考點：物質進出細胞的方式的綜合

專題：

分析：馬鈴薯條在低濃度溶液中吸水，在等滲溶液中不變，在高濃度溶液中失水，四種溶液濃度為Ⅱ＞Ⅲ＞Ⅳ＞Ⅰ．

解答： 解：A、馬鈴薯條在溶液Ⅰ中質量增加，說明溶液Ⅰ濃度低，細胞吸水，A錯誤；
B、馬鈴薯條在溶液Ⅱ、Ⅲ中質量減少，說明溶液Ⅱ、Ⅲ濃度高，細胞失水，而且在Ⅱ濃度的鹽水中失水較多，說明溶液Ⅱ的濃度高于溶液Ⅲ，B正確；
C、溶液Ⅱ中馬鈴薯條的質量減少最大，說明外界溶液濃度最高，C錯誤；
D、溶液Ⅳ中的馬鈴薯條的質量不變，說明屬于等滲溶液，作為對照，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查滲透作用的相關知識，意在考查學生識表判斷能力，解題的關鍵是水分的運輸方向是高濃度運輸到低濃度．