Question

某一多肽鏈中共有肽鍵151個，則此分子中含有和－COOH的數目至少有

［　　］

A．152和152

B．151和151

C．1和l

D．2和2

Answer 1

答案：C
解析：

肽鏈是由氨基酸分子縮合而來的，每兩個相鄰的氨基酸之間會形成一個肽鍵。因此，在肽鏈的兩端一定是和－COOH，如果構成多肽的每個氨基酸分子的－R上都不帶有和－COOH，這時該多肽中所含的和——COOH最少，即1個氨基和1個羧基。