Question

蛋白質工程中，要對蛋白質結構進行設計改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質的原因是（　　）

• A、缺乏改造蛋白質所必需的工具酶
• B、改造基因易于操作且改造后能夠遺傳
• C、人類對大多數蛋白質高級結構知之甚少
• D、蛋白質中氨基酸的排列順序千變萬化，操作難度大

Answer 1

考點：蛋白質工程

專題：

分析：蛋白質工程指以蛋白質的結構規律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需要．

解答： 解：蛋白質工程應該從對基因的操作來實現對天然蛋白質的改造，原因是：
（1）任何一種天然蛋白質都是由基因編碼的，改造了基因即對蛋白質進行了改造，而且改造過程的蛋白質可以遺傳下去．如果對蛋白質直接進行改造，即使改造成功，被改造過的蛋白質分子還是無法遺傳的．
（2）對基因進行改造比對蛋白質直接改造要容易操作，難度要小得多．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質工程，要求考生識記蛋白質工程的概念，明確蛋白質工程是通過改造基因來實現對蛋白質的改造，再根據題干要求選出正確的答案，屬于考綱識記和理解層次的考查．