在纖維素分解菌的鑒定實驗中，纖維素酶的測定方法一般是
| A．對纖維素進行定量測定 |
| B．對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定 |
| C．對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定 |
| D．對纖維素分解菌進行定量測定 |
科目：高中生物 來源：2012-2013學年湖南省高三六校聯考理科綜合生物試卷 題型：綜合題
請分析回答下列問題：
(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養基的一般步驟是：計算、稱量、 、滅菌、 ；
(2) 培養基滅菌的常用方法是 。如何證明所用培養基已經徹底滅菌？ （2分）。
(3)分解纖維素的微生物可以從土壤中分離獲得，分離的基本過程如下：土壤取樣→選擇培養→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養基上→挑選產生透明圈的菌落。其中選擇培養的目的是 ，選擇培養所用的培養基中唯一的碳源是 。鑒別纖維素分解菌的培養基中需要加入的特殊物質是 ，該物質能夠與纖維素反應生成 ；如果某個菌落的周圍出現了透明圈，說明該種微生物能夠 。
(4) 食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用
培養基對該菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養基上呈現 色。
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年山西省四校高三第二次聯考理科綜合試卷 題型：綜合題
（1）為了獲得耐高糖、耐酸特性的酵母菌菌種，可以對野生菌種進行__________.然后在__________（培養基的物理狀態）培養基上進行培養，該培養基要比基本培養基額外添加__________，并且將PH__________。
（2）分析下面培養基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7HO、KCL、H2O。若用于培養纖維素分解菌，應加入__________，為檢驗纖維素分解菌的存在與否，還應加入__________;其現象是__________.獲得的菌種如果需要長期保存，可以采用__________的方法。
（3）安徽懷遠盛產石榴，石榴酒也是當地的特產。利用石榴發酵制作石榴酒的過程中，發酵裝置內加入石榴汁后要留出約1/3的空間，目的是__________。石榴汁發酵后，可用__________來鑒定發酵液中的酒精，要使鑒定的結果更有說服力，應設置對照實驗，對照組和實驗組的區別在于__________。
（4）篩選乳酸菌時可選用__________、__________接種，培養基中的尿素可為乳酸菌生長提供__________ 。
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科目：高中生物 來源：2013屆河北省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
在纖維素分解菌的鑒定實驗中，纖維素酶的測定方法一般是
A．對纖維素進行定量測定
B．對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定
C．對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定
D．對纖維素分解菌進行定量測定
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科目：高中生物 來源： 題型：
在纖維素分解菌的鑒定實驗中，纖維素酶的測定方法一般是 ( )
A．對纖維素進行定量測定
B．對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定
C．對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定
D．對纖維素分解菌進行定量測定
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