Question

【題目】科學家對生物膜結構的探索經歷了漫長的歷程，下列說法正確的是（??? ）

A.歐文頓通過化學分析的方法提出了“膜是由脂質組成的”

B.荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，得出膜由一層磷脂分子構成

C.羅伯特森提出生物膜是由“脂質一蛋白質一脂質”三層結構構成的靜態模型

D.桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型認為，磷脂雙分子層構成了膜的基本支架

Answer 1

【答案】D

【解析】

生物膜結構的探索歷程：

1、19世紀末，歐文頓發現凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的。

2、20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質和蛋白質。

3、1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層。

4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結構，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質--脂質--蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子，他把生物膜描述為靜態的統一結構。

5、1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關的其他實驗證據表明細胞膜具有流動性。

6、1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數人所接受。

A、歐文頓通過對植物細胞的通透性進行實驗，提出膜是由脂質組成的，A錯誤；

B、荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣與水的界面上鋪展成單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍，得出：膜中的脂質必然排列為連續的兩層，B錯誤；

C、羅伯特森提出生物膜模型是蛋白質―脂質―蛋白質三層結構，C錯誤；

D、桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型：蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，D正確。

故選D。