Question

【題目】（一）塑料袋造成的“白色污染”早已成為地球公害，塑料袋的自然分解需要20-1000年不等。2008年7月3日加拿大媒體報道：16歲的高中生丹尼爾-伯德從土壤中找到了一類假單胞桿菌，能將聚乙烯塑料的自然降解過程縮短至3個月，而且分解產物只有水和二氧化碳。伯德也因此被譽為“塑料袋的克星”。以下是伯德尋找到聚乙烯降解菌的大致過程。請回答：

（l）根據你的生活經驗推測，伯德這項研究的“土壤樣品”最可能取自于_____________________。

（2）圖中“…”表示對土壤懸浮液進行一系列的__________，目的是使聚集在一起的微生物分散成單個細胞，從而能在Ⅰ號培養基表面形成單個_____________。

（3）I號培養基屬于______培養基，其作用是使目的菌能“脫穎而出”。如圖采用的接種方法為__________________。使用Ⅱ號培養基的目的是使目的菌數目增多，培養基中必須包含水、無機鹽、_______________等基本營養成分；從物理性質來看，Ⅱ號培養基中不能添加_____________。

(二)隨著環境污染的加劇和石油危機出現，越來越多的國家使用乙醇作為代替燃料。生產中玉米和麥草的秸稈可以用來生產燃料乙醇，已知秸稈的主要成分是纖維素。回答下列問題：

（1）人們首先利用纖維素分解菌將纖維素分解，纖維素分解菌多分布在富含纖維素的土壤中，該微生物產生的纖維素酶是一種復合酶，一般包括三種成分，__________，________和__________。前兩種酶能使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

（2）產生葡萄糖后需要用到____________（微生物種類）發酵產生酒精，還可以使用____________檢測產物是否為酒精，該試劑在酸性條件下可與酒精反應，溶液呈灰綠色。

Answer 1

【答案】 垃圾場或被塑料袋污染過的土壤 梯度稀釋 菌落 選擇 稀釋涂布平板法 碳源、氮源 凝固劑（或瓊脂） C1酶 Cx酶 葡萄糖苷酶 酵母菌 重鉻酸鉀（酸性）

【解析】試題分析：熟記并理解微生物的實驗室培養、微生物的分離與計數等相關基礎知識、形成清晰的知識網絡。在此基礎上從題意和題圖中提取信息并進行作答。

（一）(1) 要分離出能將聚乙烯塑料分解的目的菌，應該在富含聚乙烯塑料的場所進行取土，一般垃圾場或被塑料袋污染過的土壤中塑料袋較多。

(2)由題意“目的是使聚集在一起的微生物分散成單個細胞”可知，圖中“…”表示對土壤懸浮液進行一系列的梯度稀釋，從而能在Ⅰ號培養基表面形成單個菌落。

(3) Ⅰ號培養基的作用是使目的菌能“脫穎而出”，即Ⅰ號培養基能篩選出分解聚乙烯塑料的目的菌，所以Ⅰ號培養基從功能上看屬于選擇培養基。在對Ⅰ號培養基接種前，對菌液進行了梯度稀釋，所以圖中接種的方法為稀釋涂布平板法。使用Ⅱ號培養基的目的是使目的菌的數目增多，即進行擴大培養，因此培養基中除了水和無機鹽外，還應加入氮源和碳源等基本營養成分。一般擴大培養用的是液體培養基，所以不需要添加凝固劑（或瓊脂）。

（二）(1) 纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

(2)以葡萄糖為原料生產酒精，可利用酵母菌進行酒精發酵。在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色，因此可以使用重鉻酸鉀檢測產物是否為酒精。