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下面是一組鑒別生物體內幾種有機物的實驗,其中的數字分別代表

待測物質
試劑
顏色反應
蛋白質
雙縮脲

脂肪

紅色

斐林試劑
磚紅色
A.①還原糖、②蘇丹Ⅲ、③紫色
B.①蔗糖、②蘇丹Ⅳ、③藍色
C.①還原糖、②蘇丹Ⅳ、③藍色
D.①葡萄糖、②蘇丹Ⅳ、③紫色

D

解析試題分析:還原糖有麥芽糖、葡萄糖和果糖,還原糖與斐林試劑共熱生成磚紅色Cu2O沉淀,脂肪與蘇丹Ⅲ作用呈橘黃色,與蘇丹Ⅳ作用呈紅色,蛋白質與雙縮脲試劑作用呈紫色。
考點:考查顏色鑒定反應的原理。
點評:難度較小,熟記化合物鑒定的原理即可。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗,按表中順序對應下列各項中的內容,正確的是

待測物質

試劑

預期顯色結果

反應條件

蛋白質

雙縮脲試劑

脂肪

紅色

常溫

斐林試劑

磚紅色

50~65 ℃

A.葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴       B.蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

C.還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴     D.果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

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科目:高中生物 來源:2010年廣東省中山一中高一上學期第二次段考生物試題 題型:單選題

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗,按表中順序對應下列各項中的內容,正確的是

    待測物質
    試劑
    預期顯色結果
    反應條件
    蛋白質
    雙縮脲試劑


    脂肪

    紅色
    常溫

    斐林試劑
    磚紅色
    50~65 ℃
    A.葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴B.蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫
    C.還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴D.果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

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