Question

下列為細胞膜結構的探索歷程，閱讀資料回答相關問題：

*19世紀末，歐文頓提出：膜是由脂質組成的。

*20世紀初，科學家通過一定的方法將細胞膜分離出來，然后對膜化學成分鑒定：膜是由脂質和蛋白質組成的。

*1925年，荷蘭科學家用丙酮提取細胞膜中的脂質，在空氣—水的界面上鋪成單分子層，測得單分子層面積恰為細胞膜表面積的2倍。結論：膜中的脂質分子排列為連續兩層。

*1959年，羅伯特森通過電鏡的觀察，大膽的提出生物膜的靜態模型：

　　即　“蛋白質—脂質—蛋白質”三層結構構成。

*20世紀60年代以后，人們對生物膜是靜態的觀點提出一些質疑，并隨新技術手段的應用，科學家發現膜蛋白不是全部平鋪在脂質表面，有的鑲嵌在脂質雙分子層中。

*1970年科學家通過一些實驗證明：細胞膜具有流動性。

*1972年，桑格和尼克森提出“流動鑲嵌模型”。

（1）簡述科學家獲取純凈細胞膜的方法： 　。

細胞膜中含有蛋白質，除了用化學分析法，還可用酶解法，可用　　　 處理神經細胞等，然后觀察細胞活性。如失去活性則證明含有蛋白質。

（2）磷脂分子是構成細胞膜的脂質分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，如右圖模式圖，請嘗試畫出磷脂分子在空氣—水的界面上鋪成單分子層的模式圖：

（3）哪些實例能證明細胞膜具有流動性？請試舉兩例：　　　　　 。

（4）嘗試畫出生物膜的流動鑲嵌模型示意圖：

（5）分析生物膜模型的建立過程，你受到什么啟示？

Answer 1

（共10分）

（1） 取哺乳動物成熟紅細胞放入蒸餾水中，細胞吸水漲破后，離心去除上清液 ；

 胰蛋白酶 。

（2）略

（3） 細胞生長，變形蟲運動，吞噬細胞吞噬細菌病毒等 。

（4）略

（5）     科學研究需要很多科學家共同努力，離不開技術支持，需要理性思維與實驗相結合，是一個不斷開拓、繼承、修正和發展的過程。      。