Question

下列關于細胞化學成分的敘述，不正確的是

A．肝糖原和纖維素都只含有C、H、O三種元素

B．脂肪是生物體主要的儲能物質，水解的最終產物是CO2和H2O

C．膽固醇與維生素D都屬于脂質，具有調節功能

D．蛋白質結構多樣性與氨基酸的種類、數目、排列順序及肽鏈的空間結構有關

Answer 1

B

【解析】

試題分析：肝糖原是動物多糖，纖維素是植物多糖，糖類都只含有C、H、O三種元素，A項正確；脂肪是生物體主要的儲能物質，但脂肪水解的最終產物是甘油和脂肪酸，B項錯誤；脂質中的固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D，對生命活動具有調節功能，C項正確；在細胞內，每種氨基酸的數目成百上千，氨基酸形成多肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變萬化，肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結構千差萬別，因此，蛋白質分子的結構是及其多樣的，即蛋白質結構多樣性與氨基酸的種類、數目、排列順序及肽鏈的空間結構有關，D項正確。

考點：本題考查細胞化學成分的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。