Question

【題目】下表是某公司研發的一種培養大腸桿菌的培養基配方，請結合所學知識，回答下列相關問題。

成分	含量
蛋白胨	10.Og
乳糖	5.Og
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.Og
顯色劑（伊紅美藍）	0.2g
瓊脂	12.Og
將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到lOOOmL

（1）根據用途劃分，該培養基屬于___________培養基，若要分離能分解尿素的細菌，需對培養基作出的最關鍵的調整是______________________，若還需鑒定分解尿素的細菌，需做出的調整是___________。

（2）從培養基的成分上看，大腸桿菌的同化類型為___________。該培養基是否能分離篩選出大腸桿菌？為什么？____________________________________________。

（3）在微生物的實驗室培養中，獲得純凈培養物的關鍵是___________，用紫外線可對空氣進行滅菌的原因是_______________________________________________________。

（4）某同學嘗試純化大腸桿菌，其中一個平板就可以養護的聚落分布如上圖，推測該同學接種時可能的操作失誤是_________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】 鑒別 將蛋白胨換成尿素 將伊紅美藍換成酚紅 異養型 不能，原因是培養基中的碳源種類很多，可供多種微生物生存 防止外來雜菌的入侵 紫外線能使蛋白質變性，還能破壞DNA的結構 涂布不均勻

【解析】試題分析：微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落。

（1）該培養基中含有顯色劑（伊紅美藍），可用于大腸桿菌，應該屬于鑒別培養基；分離能分解尿素的細菌時應該以尿素為唯一氮源，因此需要將蛋白胨換成尿素；鑒定分解尿素的細菌，需要使用酚紅指示劑，所以應該將伊紅美藍換成酚紅。

（2）大腸桿菌需要從培養基中獲得有機碳源，因此其同化作用類型是異養型。由于培養基中有多種碳源，可以供多種微生物生存，因此該培養基不能分離篩選出大腸桿菌。

（3）微生物培養時，關鍵是防止外來雜菌的感染；對于培養基和培養皿需要進行滅菌處理，人的雙手需要消毒處理；空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能讓蛋白質變性，同時還能破壞DNA的結構。

（4）據圖分析，平板上的大腸桿菌分布不均勻，可能是該同學涂布不均勻導致的。