Question

生態(tài)酶制劑是一種無毒、無殘留、無污染的微生物制劑，它能提高飼料營養(yǎng)成分的利用率，使質(zhì)量差的飼料和優(yōu)質(zhì)飼料具有同樣的飼喂效果，從而提高了飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）

• A、組成生態(tài)酶或酶的基本單位都是氨基酸
• B、低溫、高溫、過酸、過堿都會使生態(tài)酶失活
• C、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸、CO₂的固定和還原都需要酶的參與
• D、酶催化效率高是因為其降低活化能的作用更顯著

Answer 1

考點(diǎn)：酶促反應(yīng)的原理,酶的概念,酶的特性

專題：

分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性，其具有高效性的原因是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
3、影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度．高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活，但低溫不會使酶變性失活．

解答： 解：A、酶是蛋白質(zhì)或RNA，因此其基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯誤；
B、低溫只能降低酶的活性，不會使酶失活，B錯誤；
C、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸不需要酶的參與，C錯誤；
D、酶的催化作用具有高效性的原因是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評：本題以生態(tài)酶制劑為素材，考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念，掌握酶的化學(xué)本質(zhì)，明確酶是蛋白質(zhì)或RNA；掌握影響酶活性的因素及相關(guān)曲線，明確低溫和高溫對酶作用的本質(zhì)不同；掌握酶促反應(yīng)的原理，能運(yùn)用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項．