Question

酵母菌生長的最適宜溫度在20℃～30℃之間，能在pH值為3～7.5的范圍內生長，在氧氣充足的環境中主要以出芽生殖的方式快速增殖．大約每1.5～2小時增殖一代．某研究性學習小組據此探究酵母菌種群在不同的培養液濃度和溫度條件下種群密度的動態變化，進行了如下實驗，實驗操作步驟如下：
第一步：配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養液和活化酵母茵液．
第二步：利用相同多套裝置，按下表步驟操作．

裝置編號		A	B	C	D
裝置容器內 的溶液	無菌馬鈴薯葡萄糖培養液/mL	10	10	5	5
	無菌水/mL	-	-	5	5
	活化酵母菌液/mL	0.1	0.1	0.1	0.1
溫度（℃）		5	25	5	25

第三步：用血球計數板計數裝置中起始酵母菌數目，做好記錄．
第四步：將各裝置放在其它條件相同且適宜的條件下培養．
第五步：連續7天，每天隨機抽時間取樣計數，做好記錄．
回答下列問題：
（1）改正實驗操作步驟中的一處錯誤

 

．
（2）某同學第5天在使用血球計數板計數時做法如下：
①

 

試管，取1mL培養液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺盼藍染液）．
②先將

 

放在計數室上，用吸管吸取稀釋后的培養液．滴于其邊緣，讓培養液自行滲入，多余培養液

 

，制作好臨時裝片．
③顯微鏡下觀察計數：在觀察計數時只記不被染成藍色的酵母菌．
（3）如所使用的血球計數板有16個中方格，每l中方格中有25個小方格，每1個小方格容積為0.1mm³（1mL=1000mm³）．已知每個小方格平均有10個酵母菌，那1mL培養液中酵母細胞個數=

 

．
（4）在研究“酵母菌種群數量變化”的實驗中，將10毫升酵母液放在適宜溫度下培養，并于不同時間內等量均勻取樣4次，分別測定樣品中酵母菌的數量和pH值，結果如右表．表中樣品的取樣先后次序為

 

．對酵母菌而言，10毫升該培養液的環境負荷量為

 

個．若第5次均勻取樣時，樣品中的酵母菌數量為760個/立方毫米，產生這一結果的原因是

 

．

樣品	酵母菌數量（個/mm3）	PH
1	1210	4.8
2	820	3.4
3	1210	3.7
4	1000	5.0

Answer 1

考點：探究培養液中酵母種群數量的動態變化

專題：

分析：通過建立反映種群動態變化的數學模型，分別說明種群個體數量的增長規律以及種群外部環境因素和種群內部因素對種群個體數量的制約．

解答： 解：（1）第五步中“每天隨機抽時間取樣計數”應改為“每天同一時間（定時）取樣”，這樣每天取樣時間間隔相同，是所得的實驗數據更加準確，畫出的變化曲線更加具有參考價值．
（2）①振蕩搖勻試管，取1mL培養液并適當稀釋．
②在對酵母菌數量進行抽樣檢測時，首先振蕩搖勻試管，取1mL培養液并適當稀釋，然后將蓋玻片放在計數室上，用吸管吸取稀釋后的培養液．滴于其邊緣，讓培養液自行滲入，多余培養液用濾紙（吸水紙）吸去，制作好臨時裝片．
③在顯微鏡下觀察計數時，由于死的酵母菌細胞膜失去選擇透過性，因此被染成藍色，而活的酵母菌不會被染色，因此計數時只記不被染成藍色的酵母菌．
（3）如所使用的血球計數板有16個中方格，每l中方格中有25個小方格，每1個小方格容積為0.1mm³（1mL=1000mm³）．已知每個小方格平均有10個酵母菌，那1mL培養液中酵母細胞個數=平均每個小方格的酵母菌數÷每1個小方格容積×稀釋倍數=平均每個小方格的酵母菌數×400×10⁴×稀釋倍數=10×400×10⁴×1=4×10⁷．
（4）由于酵母菌在發酵過程中產生二氧化碳，因此培養液的PH會不斷下降，因此根據PH值變化可以確定表中樣品的取樣先后次序為4、1、3、2．對酵母菌而言，10毫升該培養液的環境負荷量為1.21×10⁷個．若第5次均勻取樣時，樣品中的酵母菌數量為760個/立方毫米，產生這一結果的原因是培養液中的營養物質不斷被消耗，部分酵母菌因營養缺乏而死亡并解體．
故答案為：
（1）第五步中應每天同一時間（定時）取樣
（2）①振蕩搖勻           ②蓋玻片                用濾紙（吸水紙）吸去
（3）4×10⁷
（4）4、1、3、2      1.21×10 ⁷
培養液中的營養物質不斷被消耗，部分酵母菌因營養缺乏而死亡并解體

點評：本題考查了探究培養液中酵母菌種群數量動態變化的相關實驗，意在考查考生的實驗操作能力、數據處理能力，難度適中．考生要能夠識記相關操作步驟；能夠利用公式進行相關計算．