Question

“蘋果中含有還原性糖”可以用來表述“還原糖的檢測和觀察”實驗中的（　�。�

• A、實驗過程
• B、實驗假設
• C、實驗方法
• D、實驗結論

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗

專題：

分析：“還原糖的檢測和觀察”實驗：（1）方法：采用斐林試劑檢測生物組織中是否含有還原糖；（2）過程：制備待測組織樣液，之后將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后加入含樣品的試管中，并進行水浴加熱；（3）實驗現象：是否出現磚紅色沉淀；（4）實驗結論：若出現磚紅色沉淀，則說明含有還原糖，否則沒有．據此答題．

解答： 解：A、“還原糖的檢測和觀察”實驗的過程是制備組織樣液，加斐林試劑并水浴加熱，觀察現象，A錯誤；
B、“蘋果中含有還原性糖”可以作為該實驗的假設，B正確；
C、“還原糖的檢測和觀察”實驗的方法是用斐林試劑檢測生物組織中的還原糖，C錯誤；
D、“蘋果中含有還原性糖”可以作為該實驗的結論，D正確．
故選：BD．

點評：本題考查檢測還原糖的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗過程、實驗現象及實驗結論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．