Question

請回答下列與實驗室提取芳香油有關的問題：

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、_________和_________。

（2）芳香油溶解性的特點是不溶于______，易溶于_________，因此可用____________作為提取劑來提取芳香油。

（3）對材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物質獲得乳狀液可采用的方法是_________。

（4）橘子果實含有芳香油，通�？捎胈________作為材料來提取芳香油，而且提取時往選用新鮮的材料，理由是___。得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的_____層，原因是________。加入氯化鈉的作用是_________。

Answer 1

（1）蒸餾法 萃取法

（2）水 有機溶劑 有機溶劑

（3）過濾

（4）橘子皮 芳香油含量較高 上 油層的密度比水層小 增加水層密度，使油和水分層

本題考查實驗室提取芳香油的有關知識。（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、蒸餾法、萃取法.（2）芳香油溶解性的特點是不溶于水，易溶于有機溶劑，因此可用有機溶劑作為提取劑來提取芳香油。（3）一般采用新鮮的橘子皮來提取橘皮精油，因為新鮮的材料含有芳香油多（4）除去液體中的固體常用的方法是過濾。（5）芳香油密度比水小，且不溶于水，會浮在液體的表面。加入氯化鈉會增加水層密度，使油和水分層。