日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

在觀察“不同濃度果膠酶對澄清蘋果汁得率的影響”實驗中,將蘋果汁加熱到100 ℃,其目的是(  )

A.殺滅蘋果勻漿中的微生物

B.使果膠分解,從而提高出汁率

C.使蘋果汁勻漿中的酶變性失活,以排除對實驗的干擾

D.果膠酶最適溫度為100 ℃,酶的活性最高

 

【答案】

C

【解析】

試題分析:在蘋果中本身就有內(nèi)源性酶,要控制無關變量,利用酶在高溫下失活,故加熱到100度讓果汁勻將中原因的酶變性失活,以排除對實驗的干擾,故選C。

考點:本題考查果膠酶在果汁生產(chǎn)中的應用相關知識,意在考察考生對知識點的識記掌握程度。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2011江蘇南通市第三次調(diào)研生物試卷 題型:綜合題

固定化酶在生產(chǎn)香蕉菠蘿果酒中有重要作用。為了提高生產(chǎn)效率,某研究人員在預實驗的基礎上進行了如下實驗:稱取香蕉、菠蘿混合果肉900g,平均分成9份,每份中加入濃度0.3%的果膠酶和100mL水進行打漿,調(diào)糖至20%。分別加入等量的由0.01%干酵母及不同濃度的固化劑制成的凝膠珠,在25℃下重復發(fā)酵四次(即四酵),每次發(fā)酵結束后觀察凝膠珠的完好程度并測定果酒的酒精度,結果如下表。請分析回答:

(1)該實驗中CaCl2溶液的作用是                            。
(2)加入濃度0.3%的果膠酶可以降解果汁黏度,有利于                  ,提高化學反應的速率。
(3)該實驗的自變量是                                      ,比較1~3組與4~6組,前者酒精度較低,最可能的原因是                                         。
(4)根據(jù)實驗結果,可以得出固定酵母的最佳條件是                            

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2013-2014學年湖南常德高三上期期末市協(xié)作考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

(10分) 實驗是生命科學十分重要的發(fā)現(xiàn)和論證方法,實驗方法的正確與否,直接影響到實驗的結果和結論。請根據(jù)題意回答有關實驗的問題。

(1)在“觀察植物細胞有絲分裂”實驗中,甲、乙、丙三位同學取洋蔥根尖后進行了如下操作(其中 “+”表示該步驟正常操作,“-”表示該步驟未操作)。觀察其中裝片,發(fā)現(xiàn)細胞重疊、看不到染色體的是     同學制作的裝片。甲同學觀察到染色體染色不理想的主要原因是                               。

學生

步驟

解離

漂洗

染色

壓片

鏡檢

+

-

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

+

+

+

(2)某同學在“探究植物細胞的吸水和失水”實驗中,選用紫色洋蔥鱗片葉的原因是          。該同學在使用質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液和清水進行實驗時,沒有觀察到質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象,其原因是                。

(3)將人的口腔上皮細胞用      染液染色后,可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈   色。

(4)探究pH影響果膠酶活性的實驗中,需要設置不同pH。某小組同學實驗時發(fā)現(xiàn)難以將果汁的pH調(diào)整到合適的數(shù)值,而只能調(diào)整好酶液的不同pH,再分別與果汁混合。果汁的pH難以調(diào)整的原因是                          

(5)在“酵母菌種群數(shù)量變化”的探究活動中,從試管中吸取培養(yǎng)液前需將試管輕輕振蕩幾次,原因是            ,若發(fā)現(xiàn)血球計數(shù)板的小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計數(shù),應當采取的措施是                 。

(6)土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法通常有         和目測估計法兩種。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2013-2014學年湖南常德高三上期期末市協(xié)作考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

(10分) 實驗是生命科學十分重要的發(fā)現(xiàn)和論證方法,實驗方法的正確與否,直接影響到實驗的結果和結論。請根據(jù)題意回答有關實驗的問題。

(1)在“觀察植物細胞有絲分裂”實驗中,甲、乙、丙三位同學取洋蔥根尖后進行了如下操作(其中 “+”表示該步驟正常操作,“-”表示該步驟未操作)。觀察其中裝片,發(fā)現(xiàn)細胞重疊、看不到染色體的是     同學制作的裝片。甲同學觀察到染色體染色不理想的主要原因是                               。

學生

步驟

解離

漂洗

染色

壓片

鏡檢

+

-

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

+

+

+

(2)某同學在“探究植物細胞的吸水和失水”實驗中,選用紫色洋蔥鱗片葉的原因是          。該同學在使用質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液和清水進行實驗時,沒有觀察到質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象,其原因是                。

(3)將人的口腔上皮細胞用      染液染色后,可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈   色。

(4)探究pH影響果膠酶活性的實驗中,需要設置不同pH。某小組同學實驗時發(fā)現(xiàn)難以將果汁的pH調(diào)整到合適的數(shù)值,而只能調(diào)整好酶液的不同pH,再分別與果汁混合。果汁的pH難以調(diào)整的原因是                           。

(5)在“酵母菌種群數(shù)量變化”的探究活動中,從試管中吸取培養(yǎng)液前需將試管輕輕振蕩幾次,原因是            ,若發(fā)現(xiàn)血球計數(shù)板的小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計數(shù),應當采取的措施是                 。

(6)土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法通常有         和目測估計法兩種。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2013-2014學年湖南常德高三上期期末市協(xié)作考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

(10分) 實驗是生命科學十分重要的發(fā)現(xiàn)和論證方法,實驗方法的正確與否,直接影響到實驗的結果和結論。請根據(jù)題意回答有關實驗的問題。

(1)在“觀察植物細胞有絲分裂”實驗中,甲、乙、丙三位同學取洋蔥根尖后進行了如下操作(其中 “+”表示該步驟正常操作,“-”表示該步驟未操作)。觀察其中裝片,發(fā)現(xiàn)細胞重疊、看不到染色體的是     同學制作的裝片。甲同學觀察到染色體染色不理想的主要原因是                               。

學生

步驟

解離

漂洗

染色

壓片

鏡檢

+

-

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

+

+

+

(2)某同學在“探究植物細胞的吸水和失水”實驗中,選用紫色洋蔥鱗片葉的原因是          。該同學在使用質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液和清水進行實驗時,沒有觀察到質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象,其原因是               

(3)將人的口腔上皮細胞用      染液染色后,可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈   色。

(4)探究pH影響果膠酶活性的實驗中,需要設置不同pH。某小組同學實驗時發(fā)現(xiàn)難以將果汁的pH調(diào)整到合適的數(shù)值,而只能調(diào)整好酶液的不同pH,再分別與果汁混合。果汁的pH難以調(diào)整的原因是                           。

(5)在“酵母菌種群數(shù)量變化”的探究活動中,從試管中吸取培養(yǎng)液前需將試管輕輕振蕩幾次,原因是            ,若發(fā)現(xiàn)血球計數(shù)板的小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計數(shù),應當采取的措施是                 。

(6)土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法通常有         和目測估計法兩種。

 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
主站蜘蛛池模板: 国产精品视频免费观看 | 亚洲视频成人 | 成人免费淫片aa视频免费 | 欧美日一区 | 黄色成人在线 | 日本阿v视频高清在线中文 日本在线观看 | 免费看的黄色 | 一区二区不卡 | 蜜臀久久精品 | 国产一区二区自拍视频 | 日韩av电影在线播放 | 成人h动漫精品一区二区器材 | 古典武侠第一页久久777 | 成人欧美一区二区三区在线播放 | 久久久久亚洲一区二区三区 | 精品久久久久久久久久久久久久 | 精品国产乱码一区二区三 | 国产成人在线免费观看 | 国产精品久久久久久久久久99 | 国产成人精品一区二区三区四区 | 国产高清在线 | 91九色在线观看 | 五月在线视频 | 免费看黄色的网站 | 欧美.com| 亚洲视频中文字幕 | 色噜噜色狠狠 | 黄色一级大片视频 | 狠狠久久伊人中文字幕 | 欧美电影一区 | 91精品久久久久久久久久入口 | 亚洲热在线视频 | 一级免费视频 | 一区二区三区在线播放 | 天天操操| 午夜视频| 男人久久天堂 | 亚洲成av人片一区二区三区 | 国产精品美女久久久久人 | 成人精品在线视频 | 久久亚洲网 |