Question

現有一瓶摻有酵母菌的葡萄糖液，吸進氧氣的體積與放出二氧化碳的體積比為1:2，這是因為（   ）

A．有1/4的酵母菌在進行有氧呼吸	B．有1/3的酵母菌在進行有氧呼吸
C．有1/2的酵母菌在進行有氧呼吸	D．有2/3的酵母菌在進行有氧呼吸

Answer 1

A

解析試題分析：假設吸進氧氣的體積是6mol，則放出二氧化碳的體積為12mol，反應式如下：
C₆H₁₂O₆＋6H₂O＋6O₂→6CO₂＋12H₂O＋能量      
1            6     6
1 mol      6 mol   6 mol
C₆H₁₂O₆→2酒精＋2CO₂＋能量
1                2
3 mol       （12—6）mol 
由此可見，有1/（3+1）=1/4的酵母菌在進行有氧呼吸，有3/4的酵母菌在進行無氧呼吸。故選A
考點：酵母菌的細胞呼吸計算。
點評：本題相對較難，注重學生的分析能力和計算能力的培養。