Question

如圖中能正確表示人體胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關系的是（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：本題主要考查溫度對酶活性的影響．在最適溫度下，酶的活性最高；當溫度低于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而增強；當溫度高于最適溫度時，酶的活性隨溫度的升高而減弱．
本題中，胰蛋白酶的最適溫度時37度左右，所以從0度到37度的過程中酶的活性在不斷提高，反應速率也會不斷提高．

解答： 解：A、在0～20℃的范圍內，隨溫度的上升，酶的活性上升，20℃之后酶促反應速率不再加快，這與人體酶最適溫度37℃不符合，A錯誤；
B、所示最適溫度為25℃左右，這與人體酶最適溫度37℃不符合，B錯誤；
C、所示在0℃～30℃，酶促反應加快，符合人體酶活性隨溫度的變化規律，C正確；
D、胰蛋白酶最適溫度是37℃．因此，在0℃～30℃，隨溫度的上升，酶的活性不斷升高，分解速率加快，D錯誤．
故選：C．

點評：本題曲線圖分析題．解題的關鍵是記住人體胰蛋白酶的最適溫度是人的體溫（37℃），低于37℃時，隨溫度的升高，酶的活性增強，對底物的分解速率加快．題目不難，學生容易脫離實際問題而錯選B．