Question

如圖所示為面包霉體內合成氨基酸的途徑。若在發酵工程中利用面包霉來大量合成氨基酸A，應采取的最佳措施是

1. A.
   改變面包霉的細胞膜通透性
2. B.
   在高溫高壓下進行發酵
3. C.
   對面包霉進行誘變處理，選育出不能合成酶③的菌種
4. D.
   對面包霉進行誘變處理，選育出不能合成酶②的菌種

Answer 1

C
A項不符合題意，BCD項都可以提高氨基酸A的產量，而C項最好，這樣可以使所有的底物都反應生成氨基酸A，。