Question

哺乳動物體內的胰腺中有腺泡組織（其分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多種消化酶）和胰島組織。請根據下面實驗回答問題。

假設                                實驗過程                                                                                                   實驗現象

假設一：胰液的分泌只是由神經調節引起。                                                                          A．電刺激支配胰腺的神經        少量胰液液分泌

                                        B．把適量稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內                  大量分泌胰液

                                        C．直接將稀鹽酸注入小鼠的胰腺靜脈血液中                               不會分泌胰液

                                        D．切斷所有支配胰腺的神經，把與B組等量的稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內       大量分泌胰液

假設二：胰液的分泌只是由某種化學物質引起。                                                                 A．刮取甲小鼠的小腸粘膜并用稀鹽酸浸泡，把浸出液后注入乙小鼠的胰腺靜脈血液中                                                                                       大量分泌胰液

                                        B．對照實驗：刮取丙小鼠___________，注入丁小鼠的胰腺靜脈血液中。      ___________

（1）假設一的B組實驗中，效應器是___________。假設一的實驗結果說明：胰液的分泌不只是由神經調節引起的，還可能與___________有關。

（2）請補充完整假設二的對照實驗___________ ，假設成立的實驗現象應該是___________。

（3）鹽酸在高中實驗中有各種不同的作用，請寫出一個與本題鹽酸的作用不同的。     

（4）胰島素由___________細胞分泌。當人們知道胰腺內的胰島細胞能分泌胰島素后，試圖從磨碎的小鼠胰腺組織中直接提取胰島素，但均未成功，其主要原因是___________。

（5）為進一步確定假設二的化學物質是鹽酸還是鹽酸刺激產生的小腸分泌物，請完成以下探究。

①取18只生長發育狀況一致的小鼠，饑餓兩天，用少量鹽酸刺激小腸，收集小腸內容物，除去大分子雜質，得到鹽酸刺激小腸產生的分泌物；

②___________，隨機分成A、B、C三組，每組6只；

③向A、B、C組小鼠血液分別注入2ml稀鹽酸、2mL小腸分泌物、2mL生理鹽水；

④觀察胰液分泌情況，分析并得出結論。請回答：

a、若A組與C組小鼠胰液分泌量基本相等，則證明___________；

b、若要證明鹽酸刺激的小腸分泌物是促進胰液分泌的化學物質，則需比較___________。

 

Answer 1

【答案】

（1）傳出神經末梢及其控制的胰腺（1分）   鹽酸刺激后小腸產生的分泌物

（2）未經鹽酸刺激的小腸黏膜并磨碎獲取提取液                   不分泌胰液（1分）

（3）根尖細胞的解離；改變溶液的pH值；改變膜的通透性（任一個則可）

（4）胰島B（1分）    胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解  

（5）②切斷6只小鼠通向胰腺的所有神經（1分）

④鹽酸不是促進胰液分泌的化學物質；  B組和C組小鼠的胰液分泌量

【解析】（1）假設一的B組“把適量稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內，大量分泌胰液”，效應器是傳出神經末梢及其控制的胰腺。假設一A組說明神經調節引起少量胰液的分泌，C組鹽酸直接刺激不能引起胰液的分泌，B組實驗說明鹽酸刺激后小腸產生了促進胰液分泌的物質。（2）假設二“胰液的分泌只是由某種化學物質引起的”，因此對照實驗得單一變量是鹽酸，對照組是未經鹽酸刺激的小腸黏膜并磨碎獲取提取液，現象是不分泌胰液。（3）鹽酸在高中實驗中有各種不同的作用，如《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》中用鹽酸將根尖細胞解離；《觀察DNA和RNA在細胞中的分布》中用鹽酸改變膜的通透性，另外使得染色體中的DNA和蛋白質分離。（4）胰腺既屬于外分泌腺又屬于內分泌腺,其外分泌部能分泌胰液,含有多種消化酶(如胰蛋白酶),胰腺的內分泌部(胰島)能分泌胰島素和胰高血糖素，胰島素的化學本質是蛋白質；直接研磨胰腺時,胰蛋白酶會將胰島素分解,而不能獲得胰島。（5）理解題意，目的是為了確定促進胰液分泌的化學物質是鹽酸還是鹽酸刺激產生的小腸分泌物，所以實驗變量是促進胰腺分泌胰液的物質，實驗分三組，分別向小鼠血液內注射等量的稀鹽酸、小腸分泌物和生理鹽水，生理鹽水做對照，根據每一組的實驗現象得出結論，解此題要抓住單一變量。

考點：本題以課本中激素調節的發現為素材，綜合考查體液調節的探究實驗、鹽酸在生物實驗中的作用、胰島素的化學本質等相關知識，意在考查考生的識記能力、實驗分析能力和實驗探究能力。