Question

下列有關實驗的說法中正確的是（　�。�

• A、“觀察細胞質壁分離和復原”實驗中，可用洋蔥根尖分生區細胞代替表皮細胞
• B、鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數目變化”中作用相同
• C、鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液與鑒定蛋白質的雙縮脲試劑A液和B液完全相同，但用法和用量均不相同
• D、用溴麝香草酚藍水溶液可以檢測酵母茵無氧呼吸是否產生酒精

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質壁分離和復原,檢測還原糖的實驗,觀察細胞的有絲分裂

專題：

分析：成熟的植物細胞才能滲透失水和吸收，發生質壁分離及復原現象；在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數目變化”實驗中都有制作臨時裝片，步驟是解離、漂洗、染色和制片，其中解離液中含有鹽酸，作用是使組織中的細胞分散開來；斐林試劑和雙縮脲試劑的成分相同，但濃度不完全相同，用法不相同；溴麝香草酚藍水溶液用于鑒定二氧化碳，酒精用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定．

解答： 解：A、洋蔥根尖分生區細胞不成熟，沒有液泡，不會發生質壁分離，故A錯誤；
B、鹽酸在“觀察植物細胞有絲分裂”和“低溫誘導植物染色體數目變化”中作用相同，都是解離使細胞分散開來，故B正確；
C、斐林試劑的甲液是質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液，乙液是質量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液，鑒定還原糖時，要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且現配現用；雙縮脲試劑的A液是質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液，B液是質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液，鑒定蛋白質時，要先加甲液后再加入乙液．故C錯誤；
D、用溴麝香草酚藍水溶液可以檢測酵母茵無氧呼吸是否產生二氧化碳，酒精用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定，故D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查觀察細胞質壁分離及復原實驗、觀察植物細胞有絲分裂實驗、生物組織中化合物的鑒定實驗、探究酵母菌呼吸方式實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．