Question

下列關于人體細胞中酶的敘述，正確的是

A．能使底物發生化學變化，本身也發生化學變化

B．有的從食物中獲得，有的在體內合成

C．酶在代謝中有多種功能

D．酶與底物結合形成酶一底物復合物，該復合物會發生一定的形狀變化

Answer 1

D

解析試題分析：酶是活細胞產生的具有催化功能的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數酶是 RNA。酶的生理作用是催化，酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。酶能使底物發生化學變化，但酶本身在反應前后沒有改變，所以A不正確。酶是大分子物質，在消化道中會被分解，所以不能從食物中獲得，只能在細胞中合成，所以B不正確。酶在代謝中只有催化功能，所以C不正確。
考點：酶
點評：本題難度一般，要求學生識記酶的相關知識，考查學生對酶的本質、功能及作用機理的理解。