Question

如圖所示的過程為過氧化氫分解率的曲線，說明酶具有（　　）

• A、專一性
• B、高效性
• C、催化需要適宜的溫度
• D、催化需要適宜的pH

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：分析題圖可知，本實驗的自變量是加入過氧化氫酶、加入Fe³⁺和不加任何催化劑，因變量是達到平衡點的時間不同，加入過氧化氫酶與加入Fe³⁺相比，達到平衡點所用的時間少，說明酶具有高效性．

解答： 解：A、本實驗的自變量是酶和無機催化劑，因此是研究酶的高效性，A錯誤；
B、由A項可知，B正確；
C、分析題圖可知，本實驗的自變量不是溫度，不是研究酶的最適宜溫度，C錯誤；
D、分析題圖可知，本實驗的自變量不是PH，因此不是研究酶的最適宜PH，D錯誤．
故選：B．

點評：本題的知識點是酶的高效性，酶的專一性，溫度、PH對酶活性的影響，分析題圖曲線信息，判斷出實驗的自變量是解題的關鍵．