Question

有甲、乙、丙、丁四瓶失去標(biāo)簽的樣品，它們是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同學(xué)用三氯乙酸(能使蛋白質(zhì)變性)和碘液鑒別樣品，實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象見(jiàn)下表。據(jù)此判斷樣品甲、乙、丙、丁依次是                                                               (    )

實(shí)驗(yàn)方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
甲	乙	丙	丁
四種樣品各取1 mL，分別滴加 碘液3～4滴后觀察	不變藍(lán)	不變藍(lán)	不變藍(lán)	變藍(lán)
四種樣品各取1mL，分別滴加 三氯乙酸3～4滴后觀察	渾濁	無(wú)變化	渾濁	無(wú)變化
再取丙、丁樣品各l mL混合， 37℃保溫10 min，加碘液3～4滴后觀察		不變藍(lán)

 

A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶

B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉

C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉

D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

 

Answer 1

【答案】

 D

【解析】 由表格丁遇碘變藍(lán)，所以丁是淀粉，又甲丙與三氯乙酸反應(yīng)產(chǎn)生渾濁，所以甲丙是蛋白質(zhì)，又丙丁混合加碘不變藍(lán)，所以丙是淀粉酶，甲是蛋白酶，乙是清水，答案D。