Question

【題目】將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒香。當通入不同濃度的O2時，其O2的消耗速率和CO2的產生速率如表所示(假設細胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列敘述錯誤的是(　　)

A. 氧濃度為a時，細胞呼吸只在細胞質基質中進行

B. 氧濃度為b時，較適宜蘋果的儲藏

C. 氧濃度為c時，有氧呼吸產生CO2的速率為0.7 mol·min－1

D. 氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有1/4用于無氧呼吸

Answer 1

【答案】D

【解析】

水果儲藏產生酒味，是因為細胞無氧呼吸產生酒精引起的。根據表格中的數據可以判斷細胞的呼吸類型。有氧呼吸的反應式：C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸產生酒精的反應式： C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。

根據表中數據分析可知，當氧濃度為a時，氧氣的消耗量為0，說明此時只進行無氧呼吸，場所在細胞質基質，A正確。呼吸作用最弱，產生的二氧化碳最少時，有利于蘋果的儲藏，B正確。有氧呼吸氧氣的消耗量等于二氧化碳的產生量，因此氧濃度為c時，有氧呼吸產生CO2的速率為0.7 mol·min－1，C正確。氧濃度為d時，O2消耗速率為1.2 mol·min－1，因為有氧呼吸氧氣的消耗量等于二氧化碳的產生量，因此有氧呼吸產生CO2的產生速率為1.2mol·min－1，表中總CO2產生速率為1.6mol·min－1，則無氧呼吸產生CO2的速率為0.4mol·min－1，根據有氧呼吸和無氧呼吸反應式可知：有氧呼吸中1 C6H12O6～6CO2的關系，則可得消耗的葡萄糖為0.2 mol，根據無氧呼吸中1 C6H12O6～2CO2的關系，則無氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2mol，因此消耗的葡萄糖中有1/2用于無氧呼吸，D錯誤。