Question

為了實現燃料供應來源多樣化，如今，發展長期替代化石燃料的產品，如燃料酒精、生物柴油、沼氣等的計劃已經被列入我國未來10年的發展規劃之中。

廣東省是我國甘蔗主產區之一。甘蔗是一種高光效的植物(C₄植物)，單位面積產量很高，種植面積日益擴大，目前已成為南方地區燃料酒精生產的重要原料。利用甘蔗生產燃料酒精的一般工藝流程為：甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母發酵→蒸餾→成品(燃料酒精)。

請根據上述材料，回答下列問題：

(1)若要用甘蔗外植體為材料進行甘蔗大規�？焖俜敝�，請在下表中填出操作步驟第三步的名稱。

	第一步	第二步	第三步	第四步	第五步	第六步
主要操作步驟	配置培養基	外植體消毒		培養	移栽	栽培

(2)若上述過程是在中學生物組培實驗室里進行的，則第三步需要使用酒精(包括酒精燈)。酒精(及酒精燈)在此的兩個主要用途是：_____________________、______________________。(各2分)

(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發酵菌種，對野生酵母菌進行誘變后，通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

步驟1：將野生菌液體培養一段時間后，接受紫外線照射誘變處理。

步驟2：制備選擇培養基。在配置基本培養基的基礎上，還要額外添加________________，并將pH值________，然后添加瓊脂，在進行滅菌處理后，制成固體平板。

步驟3：將經過紫外線照射后的菌液稀釋，并涂布平板劃線。

步驟4：篩選突變菌：挑選____________________菌落，即為耐高糖、耐酸特性的酵母菌。

(4)當第四步結束后，獲得了大量幼苗。在此過程中，外植體通過脫分化產生________，然后通過調整植物激素比例，進行__________，形成具有芽和根的幼苗。

(5)甘蔗榨汁以后還有大量的蔗渣廢棄物，主要成分為木質素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無法直接利用，原因是它們__________________。請提出解決該問題的方法。(列舉兩種生物分解方法)_____________________、____________________。(各2分)

(6)突變菌往往帶有一些特殊的基因。在獲得這些基因的過程中，PCR技術相當重要。PCR擴增反應中加入DNA聚合酶的作用是：從引物的3′'端開始催化__________________。

(7)PCR過程與細胞內的DNA復制過程相比，主要有兩點不同，分別是：_____________________和________________________。

Answer 1

(1)

	第一步	第二步	第三步	第四步	第五步	第六步
主要操作步驟			接種

(2)接種前用酒精擦拭雙手和工作臺　在酒精燈下完成接種操作和封口全過程

(3)步驟2：高濃度蔗糖(或葡萄糖)　調低

步驟4：在此(選擇)培養基上生長

(4)愈傷組織　再分化

(5)缺乏相應分解酶系(或缺乏纖維素酶和半纖維素酶)　①在酵母菌中轉入分解纖維素酶系的相關基因　②在蔗渣中加入含有能分解纖維素相關酶的微生物(或將分解纖維素的微生物與酵母菌混合發酵)

(6)DNA鏈的延伸

(7)引物不是RNA，而是人工合成的DNA單鏈　DNA的解旋不依靠解旋酶，而是通過對反應溫度的控制來實現的