Question

【題目】如圖表示人體消化道內兩種酶的活性與pH之間的關系。下列敘述錯誤的是（ ）

A.pH過高或過低會使酶的空間結構發生變化，甚至失活

B.調整pH由9到2的過程中，B曲線代表的酶活性逐漸恢復

C.pH為10時，增大反應物濃度，C曲線代表的酶催化的反應速率可能不變

D.B曲線和C曲線代表的酶可能催化同一類化學反應

Answer 1

【答案】B

【解析】

據圖分析，圖示為人體消化道內兩種酶的活性與pH之間的關系，隨著pH的升高，兩種酶的活性都表現為先升高后降低最終失活；B曲線代表的酶的最適宜pH在2.0左右，代表的應該是胃蛋白酶；C曲線代表的酶的最適宜pH在9.0左右，代表的應該是小腸中的消化酶。

A、消化酶的化學本質是蛋白質，因此當pH過高或過低會使酶的空間結構發生變化，甚至失活，A正確；

B、據圖分析可知，在pH為9的條件下B曲線代表的酶已經喪失了活性，因此調整pH由9到2的過程中，B曲線代表的酶活性不能恢復，B錯誤；

C、據圖分析可知，pH為10時，C曲線代表的酶的活性降低，因此增大反應物濃度，其催化的反應速率可能不變，C正確；

D、根據以上分析已知，B曲線代表的酶是胃蛋白酶，C曲線代表的酶可能是小腸中的胰蛋白酶，因此兩者可能催化同一類化學反應，D正確。

故選B。