Question

下列各項中，不屬于脂質的是

1. A.
   植物蠟
2. B.
   膽固醇
3. C.
   脂肪酶
4. D.
   油脂

Answer 1

C
脂質包括脂肪、磷脂、固醇，而脂肪酶的化學本質是蛋白質，故本題答案選C。