Question

以下是與高中生物實驗有關的內容。請回答以下問題：
①細胞質流動觀察   
②觀察植物細胞有絲分裂
③探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用
④比較過氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率
⑤生物組織中還原糖的鑒定
⑥蛋白質的鑒定
⑦脂肪的鑒定   
⑧葉綠體中色素的提取與分離
⑨觀察植物細胞的質壁分離與復原
⑩DNA的粗提取與鑒定
（1）在上述實驗過程中需要水浴加熱的是__________，需要做臨時裝片是__________，需要用顏色反應確定的是__________，需要用酒精的實驗有__________（以上均填標號）
（2）由于實驗材料用品或試劑所限，有時候需要設法替代。下列各項處理中正確的是

A．做②實驗時，可用蒜葉代替洋蔥根尖

B．做⑨實驗時，可用雞血紅細胞代替紫色洋蔥表皮細胞

C．做⑧實驗時，可用干凈的細沙代替二氧化硅

D．做⑦實驗時，可用龍膽紫代替蘇丹Ⅲ染液

Answer 1

（1）③⑤⑩     ①②⑦⑨     ③⑤⑥⑦⑩   ②⑦⑩（或）
（2）C

解析試題分析：（1）根據題意分析可知：在探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗中，要檢驗有無還原性糖生成，需要用到斐林試劑，而加入斐林試劑后要水浴加熱，才能出現磚紅色沉淀；在生物組織中還原糖的鑒定實驗中，加入斐林試劑后要水浴加熱，才能出現磚紅色沉淀；在DNA的粗提取與鑒定實驗中，加入二苯胺后要水浴加熱，冷卻后出現藍色；所以需要水浴加熱的實驗是③⑤⑩。需要做臨時裝片是①②⑦⑨，其中細胞質流動觀察實驗和觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗還要保持細胞的活性。需要用顏色反應確定的是③⑤⑥⑦⑩，探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗和生物組織中還原糖的鑒定實驗中，要用斐林試劑檢驗；蛋白質的鑒定實驗中，要用雙縮脲試劑檢驗；脂肪的鑒定實驗中，要用蘇丹Ⅲ試劑檢驗；DNA的粗提取與鑒定實驗中，要用二苯胺試劑檢驗。需要用酒精的實驗有②⑦⑩或②⑦⑧⑩，其中葉綠體中色素的提取與分離實驗中，可用無水乙醇，也可用丙酮代替。
（2）蒜葉細胞不再繼續分裂，所以不能代替洋蔥根尖；雞血紅細胞沒有細胞壁，不會發生質壁分離與復原；龍膽紫是堿性染料，染色染色體的，不能鑒定脂肪；在提取葉綠體中色素時，可以用干凈的細沙代替二氧化硅，使研磨充分，所以選C。
考點：高中生物實驗
點評：本題難度一般，要求學生識記高中生物實驗的相關知識，考查學生對常見高中生物實驗相關內容的理解。