Question

水是生命之源，也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細(xì)胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對比的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。請完成下列有關(guān)問題:

(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分______________________，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的：一是防止水分過多而霉變；二是可降低種子的______________________作用，從而減少有機(jī)物的消耗。這說明______________________水多代謝旺盛。

(2)如果將曬過的種子再用火烘烤，失去的是______________________水。

(3)血液凝固時(shí)______________________水轉(zhuǎn)變成______________________水。說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。

 

Answer 1

(1)自由水 呼吸 自由 (2)結(jié)合 (3)自由 結(jié)合

 

新鮮種子日曬失去的是自由水，干種子烘烤失去的是結(jié)合水。代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水的相對含量高，代謝緩慢的細(xì)胞內(nèi)自由水的相對含量低。結(jié)合水和自由水可以相互轉(zhuǎn)化，當(dāng)代謝活動(dòng)加強(qiáng)或者溫度升高時(shí)，部分結(jié)合水可以轉(zhuǎn)化為自由水；反之，則部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。