Question

【題目】葉綠體中的色素為脂溶性，液泡中紫紅色的花青苷為水溶性。以月季成熟的紫紅色葉片為材料，下列實驗無法達到目的的是（??? ）

A.用無水乙醇提取葉綠體中的色素

B.用水做層析液觀察花青苷的色素帶

C.用質壁分離和復原實驗探究細胞的失水與吸水

D.用無水乙醇分離葉綠體中的色素會出現四條色帶

Answer 1

【答案】D

【解析】

葉綠體中的色素不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中，所以用無水乙醇等提取色素；葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，分子量小的溶解度高，隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢，故可用層析液分離色素。

A、葉綠體中的色素是脂溶性有機物，易溶于無水乙醇等有機溶劑中，故可用無水乙醇提取葉綠體中的色素，A正確；

B、液泡中紫紅色的花青苷為水溶性，因此可用水做層析液來觀察花青苷的色素帶，B正確；

C、月季成熟的紫紅色葉片含有大的中央液泡，而且具有色素，因此可用于質壁分離和復原實驗探究細胞的失水與吸水，C正確；

D、利用無水乙醇可提取色素，而分離色素用層析液，D錯誤。

故選D。