Question

【題目】最新研究發現，“細胞外煙酰胺磷酸核糖轉移酶”（eNAMPT，蛋白質類）不僅能延長小鼠的壽命，還逆轉了老鼠身體機能的衰老，這一研究可讓人的“返老還童”成為可能。有關酶的說法錯誤的是（ ）

A.eNAMPT可與雙縮脲試劑反應產生紫色絡合物，高溫變性后仍能與該試劑變色

B.eNAMPT可降低反應的活化能，可在最適溫度和最適pH條件下保存

C.eNAMPT合成的場所是核糖體

D.eNAMPT的催化具有高效性和專一性，其作用的發揮離不開特定的空間結構

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、蛋白質可與雙縮脲試劑發生紫色反應。
2、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA。

A、eNAMPT的本質是蛋白質，可與雙縮脲試劑反應產生紫色絡合物，高溫變性不破壞肽鍵，故其變性后仍能與該試劑變色反應，A正確；

B、酶在低溫條件下保存，B錯誤；

C、eNAMPT的本質是蛋白質，蛋白質合成的場所是核糖體，C正確；

D、eNAMPT的催化具有高效性和專一性，其作用的發揮離不開特定的空間結構，D正確。

故選B。